in Salvador ken ik slechts 1 vegetarisch resto (vlakbij de Praça Piedade) uitgebaat door … een afrikaan (nee geen van de slavengeneratie maar een man die jaaaren terug immigreerde naar hier)
mensen zijn hier nogal verslaafd aan vlees (getuige de vele Churascaria’s) en langs de kust eet men ook vrij veel vis
de vegetarische cultuur lijkt mij meer iets voor “ons, europeanen” dan voor de doorsnee Brasileiro … ik kan natuurlijk altijd de bal misslaan maar dit is mijn indruk naar een 4tal jaar in Bahia te wonen
tot binnenkort in Salvador Miriam :dag:
Ixke