Op zoek naar een saus ! Wie kan me helpen?

Beste vrienden.

Ik ben in 2008 op basketkamp geweest in Saint Louis, meer bepaald Saint Charles.
Wij aten toen bij onze coach een toastje met een soort smeerkaas (philipadelphia-achtig) en dan een saus er bovenop…
De saus had een bruin-doorschijnachtige kleur, met stukjes (ik denk kruiden & mini-groentenstukjes) in…
Ze smaakte (zover ik me herinner) wel zoet, maar met een pikante afsmaak…

Wie kan mij helpen de naam van deze saus te vinden? Eeuwige dank!