Een eenvoudig en snel klaar recept voor een heerlijk portie Nasi-Goreng.
Hoofdgerecht
Nasi-Goreng (2 personen)
ca. 140 gram rijst
boemboe (een pasta voor Nasi-Goreng)
200 gr kipfilet in stukjes gesneden
nassigroenten
e.v.t. nog 1/2 paprika in blokjes
kleine ui gesnipperd
2 el. olijfolie
Bereiden:
Verhit de olie in een wok en doe er de kipfilet in. Als de kipfilet lichtbruin en gaar is de nasi groenten en e.v.t. de paprika en ui erbij en de met water verdunde boemboe. Dit alles onder goed roeren 5 min. op matig vuur wokken en daarna op laag vuur nog 5 min. gaar laten worden. Peper, zout en e.v.t. andere kruiden naar smaak toevoegen.