Heeft iemand ervaring met reizen door Brazilie en glutenvrij eten? Ik heb coeliakie, maar sta niet te springen om eten mee te nemen uit Nederland, maar ik weet te weinig van Braziliaanse eetgewoonten om daar een goed besluit over te nemen… Voor de duidelijkheid: ik heb coeliakie, en mag daarom geen tarwe, gerst, rogge, spelt of kamut eten… Dus geen gewoon brood, pasta, koekjes ed.
Heeft iemand ervaring?
Dank vast voor tips ed!
Groeten,
Moniek
maak je geen zorgen
als chef (en met tevens een vegetarische keuken achtergrond) veel het mij hier op de eerste keren dat ik in een supermarkt rondliep dat op het merendeel van de produkten (ik denk toch wel zeker 95%) de vermelding “glutenvrij” aangebracht is
dus als je zelf in staat voor je eten kan je dat hier in Brazilië quasi perfekt onder controle houden
tropische groet
ixke
1 like