Voedsel-allergie in de vakantie.
Je hebt last van voedsel-allergie en je wilt toch met vakantie. Als je gaat kamperen wordt het wat makkelijker want je kookt zelf. De auto stop je vol met de juist produkten en ga je met de caravan, camper enz. dan kan daar ook nog heel wat in. Maar je hebt meer mee te nemen en de vooraad raakt op. Het lijkt zo simpel je gaat naar de supermarkt. Maar dan loop je tegen een groot probleem op want de ingrediënten die op de produkten staan zijn in het buitenland toch niet zo gemakkelijk te lezen als in ons eigen land. Daar is gelukkig wat op gevonden. Onderzoekers en studenten van de Universiteit in Wageningen hebben een woordenlijst in 30 talen met voedsel-ingrediënten samengesteld. Vertaald in bijna alle Europeese talen en een aantal wereld-talen waaronder o.a.
Japans-Chinees-Indonesisch-Arabisch-Swahili. Je kunt de lijst ook laten zien in een restaurant of bepaalde ingrediënten verwerkt zijn in een gerecht.
De woordenlijst is te downloaden als pdf-fils.
Meer informatie : www.food-info.net