Ik zoek al een tijdje een goed recept voor de Sopa di lima (Yucatan Limesoup) kan wel een paar engelstalige recepten vinden, maar die lijken die Engelse mij ‘toeristenversies’.
Ik zoek een echt goed, en origineel recept zoals men het in Yucatan zelf maakt. (grootmoeders soep zeg maar…)
Eventueel zelfs een spaanstalige (beter gezegd: van een local) want ik ken wel ieamnd die het voor me kan vertalen.