Hoofdgerecht
**RIJSTSALADE ** 4 personen
ca. 280 gr rijst
1 el mosterd
1 el wittewijnazijn of natuurazijn
2 el olie
100 gr gekookte ham, in blokjes
1 blikje maïs
4 tomaten in blokjes
1 pot augurken ( de augurken in kleine blokjes snijden)
zout
peper
Bereidingswijze:
De rijst gaar koken volgens de aanwijzingen. De olie, azijn en de mosterd door elkaar kloppen daarna zout en peper erbij. Roer de vinaigrette door de rijst en daarna de maïs, tomatenblokjes, augurken (in blokjes) en de hamblokjes.