Beste lezers,Hayrdari en tsatsik
Er doen wat misverstanden omtrend recepten op internert;voor de duidelijkheid;haydari is verdunde turkse yogurt met komkommer,een vooraf met turks brood
Tsatsik is idem,maar met knofloof en niet verdund met water…
Snap niet de toevoeving van wortel in die recepten;komkommer ligt altijd aan de basis?