Fooien geven is gebruikelijk in Afrika, maar officieel niet verplicht.
Hoeveel je geeft hangt af van welke dienst je wil belonen, hoe je die diensten hebt gewaardeerd en het budget dat je daarvoor uit wilt geven.
Denk in een all inclusive hotel bvb ook eens aan de tuinman en de keukenmedewerkers, die normaal vaak worden vergeten.
Een serveerster bediend meerdere gasten per dag, zal daarom content zijn met 50 - 200 shilling af en toe, terwijl een gids dag en nacht met een beperkte groep mensen optrekt.
Het is nogmaals niet verplicht, wel gebruikelijk en altijd erg welkom, omdat veel medewerkers (over)leven van fooien.
O ja, de opbrengst van de “gezamelijke” fooienpot bij recepties van hotels, verdwijnt vaak rechtstreeks in de zakken van de managers.
Direct een fooi geven is persoonlijker.