Zoals HendrikHerman zegt, reizen inderdaad veel mensen zelfstandig in Peru, ook vrouwen alleen. Ik ben daar een voorbeeld van.
Je moet inderdaad wel bepaalde streetsmarts in acht nemen, geen domme dingen doen dus. Maar het voornaamste waar je rekening mee moet houden is stiekeme diefstal / zakkenrollerij, en dat is goed te voorkomen. Ook in Amsterdam moeten toeristen daarvoor oppassen.
Het reisbureau heeft in zekere zin wel gelijk want in Peru vallen wij altijd en eeuwig op als buitenlander, je kan nooit opgaan in de massa. En vanwege grote armoede daar, word je door veel mensen wel gezien als rijke toerist of wandelende goudmijn. Je draagt dus beter helemaal geen sierraden, moet voorzichtig zijn wanneer je je camera gebruikt en hem niet aan één schouder dragen terwijl je 's avonds door Lima loopt… ook niet even op een tafeltje laten liggen als je naar de wc gaat… je niet laten afleiden door trucjes… op een drukke markt je geld goed wegstoppen… niet je portemonnee in het makkelijke ritsvakje achter op je dagrugzakje dragen… dat soort dingen.
Maar mij is nooit wat overkomen, met in totaal 4 maanden daar reizen (waarvan 1 maand alleen). Toeristen doen ook domme dingen waardoor verhalen over criminaliteit de wereld in komen… bv. camera vergeten in café, gouden oorbellen dragen, overduidelijke cameratas gebruiken, dure camera aan schouder laten bungelen, met dure iPad spelen op overvol terras en daarna niet opletten wie je volgt, in de bus je tas boven je hoofd leggen en in slaap vallen…
Maar het is zeker zo dat je ook wel alert moet zijn. Maar als je gewoon wat systeempjes inbouwt, kun je gewoon relaxen en genieten. Bijvoorbeeld: als je net aankomt in een nieuwe stad en je vindt het nog wat eng, ga dan gewoon eens de straat op zonder waardevolle spullen bij je, en voel eerst even aan hoe het gaat. Dan merk je vanzelf wel wat je de volgende keer mee durft te nemen. En stop je spullen gewoon goed weg onder kleding of in een goedkoop uitziende tas. Laat die tas ook niet aan een stoelleuning hangen buiten je zicht, of los in de bus liggen terwijl je slaapt. Maar dat soort dingen moet je in Amsterdam of Rome ook niet doen. 
Bovendien kunnen mensen in een groepsreis ook beroofd worden, dat is alleen een soort schijn-veiligheid. Juist als je zelfstandig reist, ben je denk ik automatisch al wat alerter op je omgeving.
Meer veiligheidstips vind je op mijn website.
En zoals iemand anders ook al zei: als je zelf rondreist, ben je lekker flexibel en kun je makkelijker ergens blijven waar het leuk is, of sneller weggaan waar het tegenvalt. Ik denk dat de periode dat jullie gaan niet superdruk is en je dus niks van tevoren hoeft te boeken. Alleen vind ik het zelf altijd wel prettig om voor de allereerste nacht alvast een hotel te boeken en eventueel met airport pick-up service (in een stad als Lima kan dat wel relaxed zijn, er zijn ook wel wat louche taxi’s… maar volgens mij binnen de hekken van het vliegveld mogen alleen bonafide taxi’s komen).
Wat ook erg leuk is van zelf rondreizen is dat je in de bus zit bij Peruanen en dus veel meer kans hebt op praatjes met hen. Zo leer je ook veel meer over hun cultuur en gewoontes, en het kan ook gewoon gezellig zijn natuurlijk. Ook bij het boeken van hotels en bussen en toertjes, heb je telkens contact met Peruanen, veel meer dan wanneer je bv. met Djoser wordt rondgeloodsd en in een eigen bus vol Hollanders rondrijdt.
Wat een route betreft: bekijk eens in de bibliotheek of in een winkel een Lonely Planet (of koop er gewoon eentje ) of een andere reisgids. Daarin staan routesuggesties voor allerlei soorten reizen, kort of lang, en bv. voor natuurliefhebbers of voor liefhebbers van archeologie, of een mix van alles wat.
De meest gebruikelijke route voor 3 weken is ongeveer (langzaam opbouwend in hoogte zodat je kunt wennen aan de ijlere lucht):
- Lima, grote stad die veel mensen op eerste gezicht lelijk en stinkend vinden maar die wel veel te bieden heeft aan mooie pleinen, kerken, parken, als je er wat moeite in steekt
- Pisco of Paracas: Ballestas eilanden met zeeleeuwen en wat pinguins
- Huacachina: oase in woestijn en surfen op zandduinen
- eventueel Nazca: de Nazca lijnen, je moet wel een sterke maag hebben voor het zwabberende en cirkelende vliegtuigje
- Arequipa, mooie stad met o.a. een heel gaaf klooster (als een dorpje in de stad), en een oude mummie
- Colca Canyon, diepe groene canyon, hot spring waarin je kunt zwemmen, eventueel hikes in canyon, condors kijken (3 meter vleugelspanwijdte), bezoek van dorpjes… makkelijk als tourtje te boeken vanuit Arequipa
- Puno, grauw plaatsje maar handige basis voor eilanden in Titicacameer > meeste mensen boeken daar dus een tourtje naar de eilanden Amantani, Taquile en slapen op een van die twee bij een gezin in huis; ook kom je langs de drijvende rieten eilanden van de Uros-mensen
- Cusco & omgeving
- Machu Picchu… als je de Inca Trail wilt lopen zoek dan goed uit of daar nog plek voor is, er zijn ook alternatieve wandelroutes zoals de Salkantay trek of de Lares trek en ws. nog wel meer. Je kunt ook met de trein.
De meeste mensen vliegen daarna van Cusco naar Lima.
In 3 weken kun je deze route op een relaxed tempo reizen. Mocht je houden van heel veel zien en het niet zo erg vinden om veel in de bus te zitten enzo… dan zou je nog iets kunnen toevoegen, bv. een jungle trip (dan wel malariapillen nodig), of iets in noord-Peru (bv. Huaraz & die Cordillera Blanca waar iemand anders het over had; let dan wel op of seizoen geschikt is).
In een reisgids kun je nog veel meer info vinden over hoe je dan van A naar B komt, hoe lang dat duurt en hoeveel het ongeveer kost, over de veiligheid, leuke en mooie dingen om te zien en doen in elke plaats, hotels, de geschiedenis, de muziek, etc etc.
Ook in reisblogs van andere mensen kun je veel inspiratie opdoen en tips lezen, en lezen hoe zij de veiligheid ervaren. Kijk bijvoorbeeld eens op www.waarbenjij.nu.
Mochten jullie er nog tijd voor hebben (maar ik denk het niet met de huwelijksplanning), raad ik jullie ook aan om wat Spaans te leren. Mocht dat niet meer lukken, neem dan een phrasebook mee en een Point It boekje. Dat laatste is (bijna) de beste reis-investering die je ooit zult maken en kost maar een paar euro. Kijk maar eens op die website en klik op het plaatje om een paar bladzijden te zien.
Mooie trouwdag en een fijne huwelijksreis gewenst!