mijn man heeft een glutenvrij dieet. Heeft iemand hier ervaring mee in Gambia?
De meeste Gambianen hebben een calorie arm dieet bij gebrek aan geld,maar voor de toerist is alles te verkrijgen.
Rijst en aardappelen zijn hier overal te verkrijgen ,glutenvrij brood zal zeer moeilijk te vinden zijn vrees ik.
Vis is de hoofdschotel in Gambia ,gevolgd door kip. Zorg dus dat de vis nooit gepaneerd wordt.
Ik denk dat het te doen zal zijn mits duidelijke afspraken met de hotelkeuken of het restaurant dat u bezoekt.
dank je wel
Veel fufu (cassave/maniok/tapioca) eten, denk ik. Ze kunnen er ook brood van maken.
Via Wereldwijzer app