Bereidingstijd:20-30 minuten
Gang:Bijgerecht
Keuken:Bulgaars
**Smaak:**Pittig.
Techniek:Bakken
**Soort gerecht:**Bijgerecht
**Hulpmiddelen:**Koekenpan
Omschrijving
Fris bij of voor gerecht
Ingrediënten
Courgette, olijfolie, turkse yoghurt, verse dille, zout, knoflook
Voorbereiding
Snij schijven van de courgette
Bak ze aan beide zijde bruin tot ze zacht zijn
Bereidingswijze
Mix yoghurt, dille, zout en uitgeperste teentjes knoflook (naar smaak)
Leg courgette in een schaal, giet de saus erover en mix voorzichtig
Serveertips
Met brood als voorgerecht, als salade bij hoofdgerecht etc.