Ik en mijn partner (beide begin 30) willen graag een B&B beginnen en/of in een bestaande B&B werken in Frankrijk. Ik heb een aantal vragen:
1.Bestaat er een website met B&B vacatures in Frankrijk?
2.Welke vergunningen zijn er verplicht om een B&B te beginnen, die je eventueel uit kan breiden naar een Table D’hotes (met Wijn)?
3.Hoe weet je of er genoeg animo is in de regio waar je wilt beginnen?
4.Is het mogelijk/verstandig om je eigen boekhouding te regelen of kan beter iemand anders dit doen (ivm belasting e.d.).
Om te beginnen is het aanbod van B&B in Frankrijk
groter dan de vraag en de meeste hebben het moeilijk
als hun inkomsten daarvan af hangen. DUS : specialisatie;
B&B met als thema wijn, cultuur, sport etc.
Doe wat je graag wil doen, maar ben je realistisch dan doe je het niet.
Er is zoals hoger reeds vermeld een overaanbod aan gastenkamers in Frankrijk. Er zijn er >55.000 en er komen elk jaar meer dan 2000 gîtes bij.
Het seizoen van verdienste is heel kort en niets garandeert dat je kamers dan volzet zijn. En zo is het niet anders in sommige andere landen.
Als bijverdienste misschien ok, als hoofdverdienste : een kale reis !
Chambres d’hôtes bestaan al meer dan 50 jaar in Frankrijk en zijn ontstaan als bijverdienste : logement aan een heel redelijke prijs: de kinderen het huis uit, er kwamen kamers vrij ofwel men had enkele vrije kamers en de vrouw des huizes had geen werk in loondienst en had zo een bijverdienste.
Nu wil men allerlei luxe uit de grond stampen en vraagt men zelfs prijzen tot 120 € en zelfs 30 à 35 € voor een gastentafel om er toch maar een jaarinkomen uit te putten.
Als je goed uitkijkt heb je tegenwoordig hotels**** voor hetzelfde en zelfs voor minder geld : met tuin, zwembad en zoveel meer.
Ik weet waarover ik spreek : zowel ivm met logeren bij chambres d’hôtes als op hotel.
Trouwens wil je echt een land ontdekken, zijn cultuur, gewoonten en taal en wat contact hebben met de plaatselijke bevolking dan kies je toch eerder voor een B&B bij de Fransen zelf ipv bij inwijkelingen.
Het klinkt wellicht vrij “cru”…maar een verwittigd man is er twee waard.
Wil je een droom achterna, doen zullen anderen zeggen. Je moet het geenszins met me eens zijn.
Hallo,
we hebben ruim 10 jaar een Chambres et Table d’Hôtes in Frankrijk, ik ka je dus precies uitleggen hoe en wat. zie trouwens www.colombotte.nl voor meer info over onze accommodatie. Op termijn willen we deze verhuren/verpachten of verkopen, interesse? neem gerust contact op.
Voor een CDH is geen vergunning nodig, wel moet je je melden bij de Mairie.
Voor het serveren van onbijt, lunch en of diner heb je wel de nodige vergunningen nodig. Minimaal licence 1-2 voor je ontbijt en licence 3 als je ook strekere drankere dranken wil schenken. De vergunning gaat via de douane en je moet hiervoor een cursus volgen(zonder examen, alleen aanwezigheids plicht)
Of je ervan kan leven, en dat kan héél goed, hangt af van meerdere factoren, met name het aantal kamers en of je daarnaast nog gites of een minicamping erbij hebt en hoe lang je seizoen is.
Wij zijn 7 maanden open en verdienen een lekkere belegde boterham.
In sommige streken is de concurrentie hoog elders is juist tekort aan kamers.
Je kan bij de conseil general van een streek veel info opvragen, ook over subsidiemogelijkheden voor het opzetten van een gite of CDH.
Het ligt dus allemaal wat genuanceerder dan wat anderen aangeven. Mocht je bij ons logeren dan kan ik je alle ins en outs, tips en trucs aangeven voor het opzetten van een CDH, bedrijfsvorm (auto entrepreneur bijvoorbeeld is een makkelijke vorm met zeer veel voordelen). Een betaalde cursus volgen is weggegooid geld, alle info die je tijdens zo’n cursus krijgt kun je makkelijk gratis zelf op internet vinden, of bij ons dus
Eventueel kan ik jullie ook projectmatig helpen bij het opzetten van je bedrijf, dat wel tegen een vergoeding.
succes en altijd van harte welkom in Colombotte
Tim
In het kader van het budget 2013 zijn er veranderingen te verwachten tav de status auto entrepreneur.
Veel voordelen zouden worden afgeschaft. In La Tribune verscheen vandaag een kort artikel hierover.
