**Piemonte**vond ik een verrassende bestemming! Ik ontdekte een aantal mooie b&b’s van waaruit we de omgeving ontdekten. Het meest bijzondere vond ik ons bezoek aan een risotto boerderij, nabij de ‘hoofdstad van de risotto’ Vercelli. Rijst wordt geboren in water en sterft in wijn, zeggen ze, dus uiteraard hebben we ook veel wijn geproefd én mee naar huis genomen; er wordt heerlijke wijn verbouwd in de regio en deze is stukken goedkoper dan wijn uit meer toeristische regio’s 
Ook om te wandelen en **wielrennen inPiemonte**een aanrader, al vond ik het wel erg zwaar. Je krijgt pittige beklimmingen voor je kiezen, maar fietst er door een prachtig landschap, langs kleine dorpjes… Eigenlijk wil ik weer terug gaan…