BAKKER gezocht in MEXICO

De Mexicaanse NGO Yori-Yoreme is op zoek naar een broodbakker om te werken bij de vzw Centro de Integración Psicológica y Aprendizaje (Centrum voor Psychologische Integratie en Onderwijs) te Puebla, MEXICO, dat een bakkerij wil opstarten om hun leerlingen met een mentale achterstand een kans te geven op de arbeidsmarkt. Het Centrum geeft een financiële vergoeding voor dit werk. Voor meer info: yoriyoreme@aol.com of http://mipagina.americaonline.com.mx/yoriy…eme/inicio.html

hallo ik ben Tim Gadella en ben zeer geintereseerd in deze vacature.
Het lijkt me heel leuk om in Mexico als bakker te werken.
Als je me even laat weten of je nog steeds iemand zoekt dan kan ik je meer over mij vertelen.
b.v.d.

Tim gadella
Gadellatim@hotmail.com

;D Hoi Tim.

Ik dacht dat jij en al die anderen allang op Tenerife zaten. Of ook nog never nooit meer wat gehoord van die andere TIM? ??? ;D 8)

Suc6 met verder zoeken. Groetjes. :wink:

Je zoekt een bakker met wat voor een opleiding en ervaring. En hoe hoog is zo’n vergoeding eigenlijk.
IK zou er graag wat meer informatie over hebben, en over wat voor tijd gaat het 1 jaar over langer??
Laat maar even iets weten.

Hallo Tim,

Bedankt voor je reactie. In wat volgt vind je meer informatie over het project:

De vzw Centro de Integración Psicológica y Aprendizaje (Centrum voor Psychologische Integratie en Onderwijs) heeft ons gecontacteerd met de vraag of wij een Europese bakker zouden kunnen vinden. Het Centrum, dat reeds gedurende 27 jaar personen met een mentale achterstand opvangt, is dringend op zoek naar opleidingen voor de leerlingen zodat deze op de arbeidsmarkt actief zouden kunnen zijn. Daarenboven heeft het Centrum economische middelen nodig voor de bouw van een nieuw gemeenschapscentrum voor de opvang van mentaal gehandicapten. Om hieraan tegemoet te komen wil het Centrum een bakkerij opstarten die Europees brood bakt. Uit een marktstudie is gebleken dat deze bakkerij kan voldoen aan de noodzaak om enerzijds een opleiding te verschaffen aan de leerlingen van het Centrum en anderzijds om inkomsten te genereren die gebruikt kunnen worden om de andere activiteiten van het Centrum te ondersteunen.
Het brood dat de Mexicanen algemeen eten is zoet brood, te vergelijken met ‘koffiekoeken’. Dit wordt echter sporadisch gegeten en heeft niet dezelfde functie als het brood dat we in West-Europa kennen. In Mexico zijn het vooral de tortilla’s (die de vorm hebben van pannenkoeken, maar gemaakt worden op basis van mais) die het hoofdbestanddeel van de maaltijd vormen. Het Europese brood kan je in sommige winkels kopen, maar is zeker nog niet algemeen verspreid. Het Centrum wil van dit gat in de markt gebruik maken om tegemoet te komen aan hun noden. Hiervoor is het op zoek naar iemand die ervaring heeft met het bakken van Europees brood om dit aan te leren aan ouders van leerlingen van het Centrum, die deze kennis dan vervolgens aan hun kinderen doorgeven.
Het Centrum is op zoek naar een broodbakker die van maandag tot vrijdag gedurende minimum vier en maximum acht uur per dag zou werken in de bakkerij in de stad Puebla. De huisvesting wordt verzorgd door een Duitse medewerkster van het Centrum die een kamer vrij heeft. In het geval de bakker dit wenst is er de mogelijkheid om alleen op een appartement te wonen. Wat de voeding betreft kan de bakker op het Centrum zelf eten. Hij of zij zou daarenboven kunnen rekenen op een maandelijks ‘zakgeld’ van een 3000 Mexicaanse peso’s (dit komt ongeveer overeen met 272 euro, wat ruim voldoende is om rond te komen, zeker als je geen huisvesting moet betalen). De minimumduur is zes maanden, maar kan verlengd worden tot een jaar. Wat de taal betreft is het een voordeel als de bakker Spaans spreekt, maar geen vereiste. De Duitste medewerkster kan als vertaler fungeren. De bakker moet wel Duits of Engels spreken. De bakkerij en al het nodige voor de werking ervan is klaar. Men wacht alleen nog op de bakker. Deze kan onmiddellijk aan de slag gaan.
Yori-Yoreme staat garant voor de opvang en ondersteuning van de bakker. We bieden ook de mogelijkheid om een cursus Spaans te volgen bij aankomst in Mexico. Voor deze diensten (zonder cursus Spaans) vragen we een vergoeding van 670 euro voor zes maanden. Dit bedrag omvat het volgende:

  • vrijwilligerswerk in een project gedurende de ganse periode (in dit geval met ‘zakgeld’)
  • een introductiepakket dat vóór de aankomst in Mexico per e-mail wordt verstuurd en de nodige informatie bevat over Mexico, Puebla, welke dingen je moet meebrengen, medische gegevens, etc.
  • Een welkomspakket bij aankomst in Mexico dat handige informatie bevat over het reilen en zeilen in Puebla en Mexico
  • Persoonlijke begeleiding door medewerkers van Yori Yoreme
  • Een interactieve introductie bij aankomst over de Mexicaanse cultuur, over het intercultureel leerproces als uitwisselaar, een rondleiding in Puebla (zodat je zo snel mogelijk zelf je weg vindt in de stad), een bezoek aan het project waar je als vrijwilliger zult werken…
  • Een tussentijdse en eindevaluatie over het project, de huisvesting, …
  • Alle nodige informatie over culturele en sociale activiteiten in Puebla en bezienswaardigheden in Mexico (als je nog zou willen rondreizen in het land helpen wij je bij het samenstellen van de meest interessante route)
  • Ontvangst in de luchthaven van Mexico City, vanwaar we een bus nemen naar Puebla.

Heb je nog vragen, twijfels, … vuur ze af. Indien je geïnteresseerd bent kunnen we je de verdere practische informatie geven.

Hopelijk zien we elkaar snel in Puebla!

Groeten

Hans Van de Water
Medewerker Yori-Yoreme A.C.

Hallo,

Bedankt voor je reactie. Ivm de opleiding die je nodig hebt volstaat het dat je verschillende soorten brood kan bakken. In wat volgt vind je meer informatie over het project:

De vzw Centro de Integración Psicológica y Aprendizaje (Centrum voor Psychologische Integratie en Onderwijs) heeft ons gecontacteerd met de vraag of wij een Europese bakker zouden kunnen vinden. Het Centrum, dat reeds gedurende 27 jaar personen met een mentale achterstand opvangt, is dringend op zoek naar opleidingen voor de leerlingen zodat deze op de arbeidsmarkt actief zouden kunnen zijn. Daarenboven heeft het Centrum economische middelen nodig voor de bouw van een nieuw gemeenschapscentrum voor de opvang van mentaal gehandicapten. Om hieraan tegemoet te komen wil het Centrum een bakkerij opstarten die Europees brood bakt. Uit een marktstudie is gebleken dat deze bakkerij kan voldoen aan de noodzaak om enerzijds een opleiding te verschaffen aan de leerlingen van het Centrum en anderzijds om inkomsten te genereren die gebruikt kunnen worden om de andere activiteiten van het Centrum te ondersteunen.
Het brood dat de Mexicanen algemeen eten is zoet brood, te vergelijken met ‘koffiekoeken’. Dit wordt echter sporadisch gegeten en heeft niet dezelfde functie als het brood dat we in West-Europa kennen. In Mexico zijn het vooral de tortilla’s (die de vorm hebben van pannenkoeken, maar gemaakt worden op basis van mais) die het hoofdbestanddeel van de maaltijd vormen. Het Europese brood kan je in sommige winkels kopen, maar is zeker nog niet algemeen verspreid. Het Centrum wil van dit gat in de markt gebruik maken om tegemoet te komen aan hun noden. Hiervoor is het op zoek naar iemand die ervaring heeft met het bakken van Europees brood om dit aan te leren aan ouders van leerlingen van het Centrum, die deze kennis dan vervolgens aan hun kinderen doorgeven.
Het Centrum is op zoek naar een broodbakker die van maandag tot vrijdag gedurende minimum vier en maximum acht uur per dag zou werken in de bakkerij in de stad Puebla. De huisvesting wordt verzorgd door een Duitse medewerkster van het Centrum die een kamer vrij heeft. In het geval de bakker dit wenst is er de mogelijkheid om alleen op een appartement te wonen. Wat de voeding betreft kan de bakker op het Centrum zelf eten. Hij of zij zou daarenboven kunnen rekenen op een maandelijks ‘zakgeld’ van een 3000 Mexicaanse peso’s (dit komt ongeveer overeen met 272 euro, wat ruim voldoende is om rond te komen, zeker als je geen huisvesting moet betalen). De minimumduur is zes maanden, maar kan verlengd worden tot een jaar. Wat de taal betreft is het een voordeel als de bakker Spaans spreekt, maar geen vereiste. De Duitste medewerkster kan als vertaler fungeren. De bakker moet wel Duits of Engels spreken. De bakkerij en al het nodige voor de werking ervan is klaar. Men wacht alleen nog op de bakker. Deze kan onmiddellijk aan de slag gaan.
Yori-Yoreme staat garant voor de opvang en ondersteuning van de bakker. We bieden ook de mogelijkheid om een cursus Spaans te volgen bij aankomst in Mexico. Voor deze diensten (zonder cursus Spaans) vragen we een vergoeding van 670 euro voor zes maanden. Dit bedrag omvat het volgende:

  • vrijwilligerswerk in een project gedurende de ganse periode (in dit geval met ‘zakgeld’)
  • een introductiepakket dat vóór de aankomst in Mexico per e-mail wordt verstuurd en de nodige informatie bevat over Mexico, Puebla, welke dingen je moet meebrengen, medische gegevens, etc.
  • Een welkomspakket bij aankomst in Mexico dat handige informatie bevat over het reilen en zeilen in Puebla en Mexico
  • Persoonlijke begeleiding door medewerkers van Yori Yoreme
  • Een interactieve introductie bij aankomst over de Mexicaanse cultuur, over het intercultureel leerproces als uitwisselaar, een rondleiding in Puebla (zodat je zo snel mogelijk zelf je weg vindt in de stad), een bezoek aan het project waar je als vrijwilliger zult werken…
  • Een tussentijdse en eindevaluatie over het project, de huisvesting, …
  • Alle nodige informatie over culturele en sociale activiteiten in Puebla en bezienswaardigheden in Mexico (als je nog zou willen rondreizen in het land helpen wij je bij het samenstellen van de meest interessante route)
  • Ontvangst in de luchthaven van Mexico City, vanwaar we een bus nemen naar Puebla.

Heb je nog vragen, twijfels, … vuur ze af. Indien je geïnteresseerd bent kunnen we je de verdere practische informatie geven.

Hopelijk zien we elkaar snel in Puebla!

Groeten

Hans Van de Water
Medewerker Yori-Yoreme A.C.

:smiley: Hoi Tim.

Dit is pas reageren hè? Nu, viva Mexico. 8)

Groetjuuuuuuuuuuuus.