Wijnbeleving in Bourgondië

Hallo,

Aankomende zomer gaan we een weekje naar Gigny-sur-Saône (regio Bourgondië). We gaan daar in eerste plaats heen voor de rust en willen meteen wat meekrijgen van de mooie wijnstreek en lekkere wijnen.

Accommodatie is geboekt.

Heeft iemand voor ons wat tips wat we in deze streek kunnen doen? We willen ons, nogmaals, op de wijnen richten. Dus heeft iemand tips voor leuke proeverijen in de omgeving of musea/wijngaarden?
Alle tips zijn welkom :slight_smile:

Gr.
Ivo

Hoi

Wijn proeven daar is echt leuk. Ik heb het 2 jaar geleden gedaan en ga dit najaar weer. Wel een 60-70 kilometer van jullie vandaan. We hebben ons toen aardig geconcentreerd op Nuits Saint Georges en Gevrey-Chambertin. De wijnkastelen kun je zo bezoeken en je krijgt dan een rondleiding met het verhaal erbij en je krijgt ook de gelegenheid om het een en ander te proeven. Als je het lekker vindt kun je dan ook wat flessen kopen ter plaatse. Wij hadden het geluk dat een vriend van ons ter plaatse huisarts is en de wijnboeren persoonlijk kent, waardoor je ook de keuken en de huiskamer in komt bij ze.

Een website die ik je beslist kan adviseren is: www.burgundy-wines.fr

In de agenda op de website zie je wat voor wijngerelateerde activiteiten er allemaal zijn in de zomer. Selecteer gewoon de maand waarin je naar deze streek gaat. Rechtsboven in het scherm kun je de taal desgewenst omzetten van Frans naar Engels of Duits.

De restaurants in die streek zullen je opvallen. Ze hebben ontzettend goede wijnen die tot wel duizenden euro’s per fles kosten. De eerste avond gingen wij eten in een restaurant in Gevery-Chambertin. De goedkoopste fles was iets van 65 €. Die durf je niet te nemen om niet over te komen als een armoedzaaier. Dus kozen we een relatief goedkope fles van rond de 80 €, om niet te veel op te vallen :slight_smile: Het eten was daarentegen erg goedkoop en ontzettend goed, dus dat compenseerde weer het een en ander.

Succes en veel plezier,

Royan