De Italiaanse keuken is nog gezonder dan we dachten. Wie een flinke hand geraspte Grana Padano over zijn spaghetti strooit, is gezond bezig. Dat is geen fabeltje, maar via onderzoek aangetoond.
Goed nieuws voor degenen die lijden aan ipertensione, hoge bloeddruk. Als je Grana Padano toevoegt aan je eten, zorgt dat voor een verlaging van de bloeddruk, zo blijkt uit een onlangs gepubliceerd onderzoek van dr. Giuseppe Grippa, Dietary Integration with Grana Padano cheese effectively reduces blood pressure in hypertensive patients. Bij mensen met een licht verhoogde bloeddruk blijkt de Grana eenzelfde effect te hebben als bloeddrukverlagende medicijnen.
Lees verder op de site van Italie.nl:
http://www.italie.nl/Hoge+bloeddruk+Eet+Grana+Padano/54304/p1527/c54094/i0/default.html