Hallo,
Misschien een vreemde vraag in dit forum , maar ik hoop dat iemand mij kan helpen .
Vroeger werd er op de Antillen een alcoholische drank gemaakt met advocado ,bij gebrek aan advocado’s in Nederland werd eigeel gebruikt door de emigranten en zo ontstond advocaat .
Kent er nog iemand het oorspronkelijke recept van de drank met advocado ?
Ik ben al lang op zoek maar kan het nergens vinden .
Is het een idee om wat te experimenteren. Je neemt het recept voor advocaat, laat het eigeel weg en vervangt dat door avocado? Dan zou je toch in de buurt van het originele recept moeten komen lijkt me. Succes.
Bedankt Grumpy !Ik heb je raad opgevolgd en in mijn advocaatrecept alleen het eigeel vervangen door een gelijke hoeveelheid advocado .
Heerlijk die groene advocado advocaat .
Ha blij dat het gelukt is!