# Recept: Pecan Pie **URL:** \ **Category:** Amerika: Recepten\ **Created:** [24 maart 2011 om 11:20 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/recept-pecan-pie/86461 "2011-03-24T11:20:01Z")\ **Posts on this page:** 1\ **Page:** 1
**Author:** ![Trails](https://dub1.discourse-cdn.com/flex013/user_avatar/forum.wereldwijzer.nl/trails/32/4673_2.png) [@Trails](https://forum.wereldwijzer.nl/u/Trails)\ **Post date:** [24 maart 2011 om 11:20 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/recept-pecan-pie/86461/1 "2011-03-24T11:20:01Z")
PECAN PIE Kant en klare deeg 250 gr bruine basterdsuiker 62 ml slagroom 190 ml lichte schenkstroop 4 el maple syrup 75 gr boter 4 eieren 4 el rum 230 gr pecannoten half bakje monchou 250 ml slagroom 3 el maple syrup Oven verwarmen 180°. Deeg in vlaaivorm. Zet dit terug in de koelkast. Snij de noten grof, leg ze op een bakplaat en zet ze 5 minuten in de hete oven. Kook in een pan al roerend de bruine suiker, stroop, maple syrup, boter en rum. Laat dit afkoelen, als het lauw is eieren met de room klutsen en alles door elkaar mengen. Doe de noten in de deegvorm, giet het mengsel er over heen en bak de taart in 50 minuten gaar. Kan een dag van te voren zo is hij mooi stevig als je hem aansnijdt. Klop de monchou met de slagroom en de maple syrup, maak toefjes op de taart of gewoon een lekkere klodder. Ook lekker om bij deze taart te serveren is vanilleroomijs.