# Recept: Banana Cream Pie **URL:** \ **Category:** Amerika: Recepten\ **Created:** [24 maart 2011 om 10:17 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/recept-banana-cream-pie/86452 "2011-03-24T10:17:52Z")\ **Posts on this page:** 1\ **Page:** 1
**Author:** ![Trails](https://dub1.discourse-cdn.com/flex013/user_avatar/forum.wereldwijzer.nl/trails/32/4673_2.png) [@Trails](https://forum.wereldwijzer.nl/u/Trails)\ **Post date:** [24 maart 2011 om 10:17 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/recept-banana-cream-pie/86452/1 "2011-03-24T10:17:52Z")
BANANA CREAM PIE 150 gr suiker 40 gr bloem 2 gr zout 275 ml melk 200 ml crème fraiche 3 eidooiers 30 gr boter (in stukjes) 6 ml vanille extract kant en klare lap deeg (kruimel of zandtaart) 4-5 bananen (in schijfjes) 50 gr gehakte walnoten geraspte chocolade Oven voorverwarmen op 180˚. Deeg in ingevette vorm 15 minuten blind bakken (met steunvulling) en daarna nog eens 10 minuten zonder vulling. De dooiers met een beetje van de melk mengen. In steelpan de suiker mengen met zout, bloem, melk en crème fraiche. Goed roeren. Verwarmen tot het geheel dikker wordt. Dan de dooiers toevoegen met de boter en het vanille extract. Goed roeren. Bananen over de bodem verdelen. Gehakte walnoten erover. Pudding erover en in 30-35 minuten bakken. Laten afkoelen en geraspte chocolade erover.