# Patatnik (aardappelgerecht) **URL:** \ **Category:** Bulgarije – Recepten\ **Created:** [12 september 2008 om 09:52 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/patatnik-aardappelgerecht/45719 "2008-09-12T09:52:12Z")\ **Posts on this page:** 2\ **Page:** 1
**Author:** ![system](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/s/bcef8e/32.png) [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Post date:** [12 september 2008 om 09:52 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/patatnik-aardappelgerecht/45719/1 "2008-09-12T09:52:12Z")
**Bereidingstijd:** [30-60 minuten](http://www.smulweb.nl/zoeken/zoek-recept-result.php?bereidingstijd_id=4) \*\*Aantal personen:\*\*1 **Keuken:** [Bulgaars](http://www.smulweb.nl/zoeken/zoek-recept-result.php?keuken_id=BU) \*\*Smaak:\*\*Hartig **Techniek:** [Bakken in oven](http://www.smulweb.nl/zoeken/zoek-recept-result.php?bereidingstechniek_id=OB) \*\*Soort gerecht:\*\*Bijgerecht **Omschrijving** Bulgaars aardappelgerecht uit het Rhodopi-gebergte. **Ingrediënten** Per persoon: (Filo)bladerdeeg (dun) 2 middelgrote aardappels 1 ui 2 eieren 50 g boter Verse munt Zwarte peper Zout **Bereidingswijze** Oven voorverwarmen (200 C ?) ze gebruikten daar geen temperatuurindicatie in een houtoven!) Aardappels en uien raspen. Boter in blokjes. Munt fijnhakken. Alle ingredienten (behalve bladerdeeg) mengen en op smaak brengen. Ovenschaal invetten met olie. Aardappelmengsel erin en afdekken met een dun laagje bladerdeeg. In ongeveer 30 min gaar bakken in de oven. Variatietips voor extra vulling: gehakt, paddestoelen of kaas. ---
**Author:** ![system](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/s/bcef8e/32.png) [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Post date:** [16 januari 2014 om 16:41 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/patatnik-aardappelgerecht/45719/2 "2014-01-16T16:41:17Z")
Dit klinkt wel erg lekker! Ga ik eens aan mijn vriendin vragen (Bulgaars) of ze ook kan maken 🙂