# Kebab de Porc **URL:** \ **Category:** Bulgarije – Recepten\ **Created:** [12 september 2008 om 10:01 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kebab-de-porc/45723 "2008-09-12T10:01:48Z")\ **Posts on this page:** 1\ **Page:** 1
**Author:** ![system](https://avatars.discourse-cdn.com/v4/letter/s/bcef8e/32.png) [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Post date:** [12 september 2008 om 10:01 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kebab-de-porc/45723/1 "2008-09-12T10:01:48Z")
**Bereidingstijd:** [langer dan 1 uur](http://www.smulweb.nl/zoeken/zoek-recept-result.php?bereidingstijd_id=5) \*\*Aantal personen:\*\*4 **Keuken:** [Bulgaars](http://www.smulweb.nl/zoeken/zoek-recept-result.php?keuken_id=BU) \*\*Smaak:\*\*Hartig **Techniek:** [N.v.t.](http://www.smulweb.nl/zoeken/zoek-recept-result.php?bereidingstechniek_id=-) \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht **Ingrediënten** 600 g varkensvlees 30g braadboter 400g uien 120 gram verse paprika 4 eieren 8 dl wittewijn 2 teentjes knoflook **Bereidingswijze** Het vlees kruidenen en aanbakken,uien,paprika,knoflook toevoegen en nog even laten bakken vervolgens de wijn erbij deksel op de pan en zacht laten stoven. Als alles gaar is over storten in een vuurvaste schaal het geklopte ei er over gieten en in de ovenzetten tot het ei gestold is (voorverwarmd op ong 180 graden) **Serveertips** Heerlijk met aardappelpuree of zelf gemaakte rostie in combinatie cremefraise vermengd met versekruiden.