# Turkije Culinair **URL:** https://forum.wereldwijzer.nl/c/turkije/turkije-culinair/377.md [Recent](https://forum.wereldwijzer.nl/latest.md) · [Categorieën](https://forum.wereldwijzer.nl/categories.md) · [Tags](https://forum.wereldwijzer.nl/tags.md) --- ## [About the Turkije Culinair category](https://forum.wereldwijzer.nl/t/about-the-turkije-culinair-category/252229)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0
--- ## [Receptenwedstrijd! Doe mee en win een dinerbon](https://forum.wereldwijzer.nl/t/receptenwedstrijd-doe-mee-en-win-een-dinerbon/52143)
**Author:** [@Barb\_1970](https://forum.wereldwijzer.nl/u/Barb_1970)\ **Antwoorden:** 3\ **Laatst bijgewerkt:** [23 maart 2009 om 09:24 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/receptenwedstrijd-doe-mee-en-win-een-dinerbon/52143 "2009-03-23T09:24:30Z")
Beste mensen, Heb jij een lekker recept? Hou het dan niet voor je en plaats het hier en maak kans op een dinerbon bij het Turkse restaurant Nazar in Rotterdam. Je kunt dan heerlijk gaan genieten van een 3-gangenmenu. Dr… --- ## [Onze kookhoek](https://forum.wereldwijzer.nl/t/onze-kookhoek/17178)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 55\ **Laatst bijgewerkt:** [29 december 2015 om 11:47 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/onze-kookhoek/17178 "2015-12-29T11:47:12Z")
Beste lezers, Heb het onderwerp weer eens opgehaald. Koken jullie thuis wel eens turks?wat zijn jullie lievelingsgerechten? Jullie forumbeheerder, Hans. --- ## [Boza drank](https://forum.wereldwijzer.nl/t/boza-drank/165830)
**Author:** [@Sideli](https://forum.wereldwijzer.nl/u/Sideli)\ **Antwoorden:** 4\ **Laatst bijgewerkt:** [31 oktober 2016 om 10:46 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/boza-drank/165830 "2016-10-31T10:46:01Z")
Boza is een van de oudste bekende dranken van de Turken. Voor zover bekend is ze afkomstig uit Midden Azië en is ze ten tijde van de Osmaanse periode verspreid tot aan Jemen en de Balkan. De drank is een echte caloriebom… --- ## [Vanaf 2016 alleen nog maar verpakte kaas](https://forum.wereldwijzer.nl/t/vanaf-2016-alleen-nog-maar-verpakte-kaas/154671)
**Author:** [@Sideli](https://forum.wereldwijzer.nl/u/Sideli)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [29 september 2015 om 16:20 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/vanaf-2016-alleen-nog-maar-verpakte-kaas/154671 "2015-09-29T16:20:04Z")
Turkije veranderd snel de laatste jaren. Werd eerder het verkopen van ambachtelijk gemaakte tulumpeynir (kaas gerijpt in een dierenhuid) verboden. De kaas mag alleen nog maar verkocht worden als hij gerijpt is in een hyg… --- ## [Rauwe ui](https://forum.wereldwijzer.nl/t/rauwe-ui/51521)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 2\ **Laatst bijgewerkt:** [20 september 2015 om 06:08 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/rauwe-ui/51521 "2015-09-20T06:08:54Z")
Dit wordt dus gewoon gegeten tussen de middag met brood. Schil eraf,in 4 stukken en hup,naar binnen,blussen met brood en thee/koffie. Knoflook idemdito,gewoon rauw een teentje. --- ## [Bamya - Okra met lamsvlees](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bamya-okra-met-lamsvlees/94257)
**Author:** [@stuivertje85](https://forum.wereldwijzer.nl/u/stuivertje85)\ **Antwoorden:** 1\ **Laatst bijgewerkt:** [20 september 2015 om 06:02 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bamya-okra-met-lamsvlees/94257 "2015-09-20T06:02:55Z")
http://turkishcuisine.nl/wp-content/uploads/zeytinyagli-bamya-e1313245450782.jpg Bamya is een stoofgerecht met lamsvlees en okra’s. Belangrijk is, de okra’s niet in te kleine stukjes te snijden en ze mogen ook niet te l… --- ## [Turkse wijn (Sarap)](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turkse-wijn-sarap/52022)
**Author:** [@Barb\_1970](https://forum.wereldwijzer.nl/u/Barb_1970)\ **Antwoorden:** 20\ **Laatst bijgewerkt:** [3 april 2015 om 20:50 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turkse-wijn-sarap/52022 "2015-04-03T20:50:57Z")
Bij lekker eten hoort ook een lekker wijntje, althans dat is mijn mening en er zullen vast meer mensen zijn die er zo over denken. Veel mensen zijn verbaasd wanneer ze ontdekken, dat Turkije tot de zes grootste wijnprod… --- ## [Ook gek op Lahmacun (Turkse pizza)?](https://forum.wereldwijzer.nl/t/ook-gek-op-lahmacun-turkse-pizza/145382)
**Author:** [@ToscadeJong](https://forum.wereldwijzer.nl/u/ToscadeJong)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [13 oktober 2014 om 17:39 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/ook-gek-op-lahmacun-turkse-pizza/145382 "2014-10-13T17:39:46Z")
Hallo, Ik ken een eettentje in Istanbul met de lekkerste Turkse pizza’s! http://istanbul.blog.nl/algemeen/etendrinken/2014/10/13/de-lekkerste-lahmacun-turkse-pizza-eet-je-istanbul --- ## [Simpel en goedkoop turks eten thuis](https://forum.wereldwijzer.nl/t/simpel-en-goedkoop-turks-eten-thuis/138540)
**Author:** [@Manavgat](https://forum.wereldwijzer.nl/u/Manavgat)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [16 maart 2014 om 15:48 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/simpel-en-goedkoop-turks-eten-thuis/138540 "2014-03-16T15:48:16Z")
Voor 2 personen,benodigdheden:. -1 L turkse yogurt -2 tomaten -1 komkommer -5 teentjes knoflook -1 tukrks brood(vers) -1 rode paprika -1 ui -500 gr.kipfilet -pot olijven zonder pit -blok feta. Ik ga als volgt … --- ## [Turken drinken het meest thee](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turken-drinken-het-meest-thee/136593)
**Author:** [@stuivertje85](https://forum.wereldwijzer.nl/u/stuivertje85)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [25 januari 2014 om 19:02 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turken-drinken-het-meest-thee/136593 "2014-01-25T19:02:02Z")
In Turkije wordt zwarte thee (çay) het meest benuttigd. China is verreweg de grootste verbruiker van thee, alleen drinken Turken gemiddeld per persoon het meest thee ter wereld. http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600… --- ## [waterkefirkorrels gezocht](https://forum.wereldwijzer.nl/t/waterkefirkorrels-gezocht/131503)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [9 september 2013 om 08:08 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/waterkefirkorrels-gezocht/131503 "2013-09-09T08:08:32Z")
Ik ben op zoek naar waterkefirkorrels om waterkefir te maken. Heeft er iemand teveel ? Ik woon in de omgeving van Manavgat/Side. Graag een mailtje naar ldemeynisol@gmail.com dank bij voorbaat bizimkoy --- ## [Bar/Restaurant ter overname](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bar-restaurant-ter-overname/130250)
**Author:** [@miranda0865](https://forum.wereldwijzer.nl/u/miranda0865)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [4 augustus 2013 om 19:36 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bar-restaurant-ter-overname/130250 "2013-08-04T19:36:10Z")
Locatie Side / Turkije. Wegens gezondheidsredenen Bar/Restaurant ter overname. Ook mogelijkheid tot alleen overname B.V. papieren. 0031621326782 --- ## [Huisgemaakte knoflookbroodjes](https://forum.wereldwijzer.nl/t/huisgemaakte-knoflookbroodjes/122290)
**Author:** [@stuivertje85](https://forum.wereldwijzer.nl/u/stuivertje85)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [30 januari 2013 om 16:56 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/huisgemaakte-knoflookbroodjes/122290 "2013-01-30T16:56:09Z")
http://turkishcuisine.nl/wp-content/uploads/huisgemaakteknof-375x300.jpg Lekkere simpele huisgemaakte knoflookbroodjesvoor naast je salade of soep. Ingrediënten: 4 mini afbak baguettes 4 teentjes knoflook, gepeld en … --- ## [Simpele Köfte](https://forum.wereldwijzer.nl/t/simpele-kofte/120808)
**Author:** [@stuivertje85](https://forum.wereldwijzer.nl/u/stuivertje85)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [30 december 2012 om 12:25 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/simpele-kofte/120808 "2012-12-30T12:25:04Z")
http://turkishcuisine.nl/wp-content/uploads/koftee-150x150.jpg Soms heb je niet zoveel ingrediënten en poespas nodig om een gerecht lekker te laten smaken. Dit is een recept van een simpele köfte, de ingrediënten in dit… --- ## [Beyti kebab](https://forum.wereldwijzer.nl/t/beyti-kebab/114275)
**Author:** [@corneel1](https://forum.wereldwijzer.nl/u/corneel1)\ **Antwoorden:** 1\ **Laatst bijgewerkt:** [30 december 2012 om 12:24 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/beyti-kebab/114275 "2012-12-30T12:24:07Z")
Wie heeft voor mij een goed recept van het overheerlijke beyti kekbab? --- ## [Leuke site voor Turkse recepten](https://forum.wereldwijzer.nl/t/leuke-site-voor-turkse-recepten/112027)
**Author:** [@Hilde0101](https://forum.wereldwijzer.nl/u/Hilde0101)\ **Antwoorden:** 4\ **Laatst bijgewerkt:** [30 december 2012 om 12:23 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/leuke-site-voor-turkse-recepten/112027 "2012-12-30T12:23:14Z")
Hallo! Voor de liefhebbers heb ik een leuke site voor Turkse recepten, maar ik weet niet of ik die site hier mag noemen. Ik kwam 'm heel toevallig tegen, maar ik wil niet de indruk wekken dat ik reclame maak (wat ik nie… --- ## [Turkse restaurants in Nederland/ Belgie](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turkse-restaurants-in-nederland-belgie/57776)
**Author:** [@bloem29](https://forum.wereldwijzer.nl/u/bloem29)\ **Antwoorden:** 40\ **Laatst bijgewerkt:** [29 december 2012 om 15:29 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turkse-restaurants-in-nederland-belgie/57776 "2012-12-29T15:29:42Z")
Hi Allemaal, Hieronder vind je een lijst van alle Turkse Restaurants in Nederland en Belgie, met eventueel links en adressen. Zoek je dus een leuke eetgelegenheid, kijk dan hier!! Weet je een leuk restaurant, die nog … --- ## [Heerlijke yoghurtdrank Ayran](https://forum.wereldwijzer.nl/t/heerlijke-yoghurtdrank-ayran/45635)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 19\ **Laatst bijgewerkt:** [28 mei 2012 om 22:23 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/heerlijke-yoghurtdrank-ayran/45635 "2012-05-28T22:23:44Z")
Deze heerlijke yogurtdrank op warme dagen(als we die hier hebben)is verkwikkend en simpel te bereiden; Beker Turkse yogurt Water;zoveel dat het drinkbaar is Zout naar smaak Meng alles met de klopper,en voeg een ijskl… --- ## [Kuru fasulıy](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kuru-fasuliy/108611)
**Author:** [@amira\_elske](https://forum.wereldwijzer.nl/u/amira_elske)\ **Antwoorden:** 1\ **Laatst bijgewerkt:** [11 april 2012 om 06:35 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kuru-fasuliy/108611 "2012-04-11T06:35:32Z")
Mıjn man wil graag kuru fasuliye eten vanavond ıemand enıg ıdee hoe ık dıt maak? --- ## [pembe sultan wie kent dit?](https://forum.wereldwijzer.nl/t/pembe-sultan-wie-kent-dit/105319)
**Author:** [@melek](https://forum.wereldwijzer.nl/u/melek)\ **Antwoorden:** 1\ **Laatst bijgewerkt:** [15 februari 2012 om 17:04 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/pembe-sultan-wie-kent-dit/105319 "2012-02-15T17:04:32Z")
Ik zoek het recept van pembe sultan. Wie kent dit? Alvast bedankt. --- ## [otlar ve domates soslu tavuk](https://forum.wereldwijzer.nl/t/otlar-ve-domates-soslu-tavuk/103883)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [22 januari 2012 om 12:37 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/otlar-ve-domates-soslu-tavuk/103883 "2012-01-22T12:37:21Z")
otlar ve domates soslu tavuk Gekruide kipfilet met salade en muntsaus: Dit recept heb ik uit mijn turkse kookboek, ik heb er zelf rijst bij geserveerd en reepjes turks brood, was een lekkere aanvulling: 4 personen, vo… --- ## [kruiden uit turkije meenemen](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kruiden-uit-turkije-meenemen/98152)
**Author:** [@omalady](https://forum.wereldwijzer.nl/u/omalady)\ **Antwoorden:** 9\ **Laatst bijgewerkt:** [1 januari 2012 om 18:38 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kruiden-uit-turkije-meenemen/98152 "2012-01-01T18:38:05Z")
goedemiddag, ga van de week voor vakantie naar turkije, kan iemand mij vertellen of je kruiden uit turkije mee terug mag nemen naar nederland. alvast bedankt voor je reactie. groetjes omalady --- ## [Gozleme](https://forum.wereldwijzer.nl/t/gozleme/96163)
**Author:** [@stuivertje85](https://forum.wereldwijzer.nl/u/stuivertje85)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2011 om 11:08 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/gozleme/96163 "2011-09-12T11:08:31Z")
http://turkishcuisine.nl/wp-content/uploads/gozleme\_1.jpg Dit recept voor platte, ronde Turkse pannenkoeken is van mijn schoonmoeder http://turkishcuisine.nl/wp-includes/images/smilies/icon\_smile.gif die meestal wordt… --- ## [Turkse supermarkt](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turkse-supermarkt/94821)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [22 augustus 2011 om 14:10 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turkse-supermarkt/94821 "2011-08-22T14:10:31Z")
Hoi! Ik hoop dat ik het hier goed neerzet. Natuurlijk zijn er velen turkse supermarkten maar ik heb er nu eentje die gewoon heel veel heeft! Het heet Gap Food en zit op het brabantplein in Breda (misschien voor sommig… --- ## [De Turkse Baklava](https://forum.wereldwijzer.nl/t/de-turkse-baklava/94258)
**Author:** [@stuivertje85](https://forum.wereldwijzer.nl/u/stuivertje85)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [13 augustus 2011 om 20:23 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/de-turkse-baklava/94258 "2011-08-13T20:23:46Z")
http://turkishcuisine.nl/wp-content/uploads/baklava-met-noten.jpg De Turkse Baklava is een lekkernij die meestal als dessert wordt gegeten en ook op speciale dagen zoals de Ramdan of feesten. In Nederland is hij vaak … --- ## [De keizerin vond het lekker (Hünkar begendi )](https://forum.wereldwijzer.nl/t/de-keizerin-vond-het-lekker-hunkar-begendi/91151)
**Author:** [@stuivertje85](https://forum.wereldwijzer.nl/u/stuivertje85)\ **Antwoorden:** 3\ **Laatst bijgewerkt:** [8 juli 2011 om 16:45 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/de-keizerin-vond-het-lekker-hunkar-begendi/91151 "2011-07-08T16:45:01Z")
http://turkishcuisine.nl/wp-content/uploads/naamloos-e1308606725350.jpg Dit is ook weer een klassiek Turks gerecht waarin we weer terug gaan naar 1869 toen de Chef-kok dit gerecht aan de Keizerin serveerde. De Keizerin … --- ## [Ideeen voor groente bij Vrouwendijen](https://forum.wereldwijzer.nl/t/ideeen-voor-groente-bij-vrouwendijen/90275)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 1\ **Laatst bijgewerkt:** [16 juni 2011 om 18:27 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/ideeen-voor-groente-bij-vrouwendijen/90275 "2011-06-16T18:27:19Z")
Ik verlang echt naar Turkije en het voedsel (mjammie) dus ga aankomend weekend weer turks koken.:cheer: Ik ga uit mijn turks kookboek vrouwendijen klaarmaken! Nu wou ik hier iets van groente bij hebben, iemand een idee… --- ## [Ali the Gentlemen ( Ali Nazik)](https://forum.wereldwijzer.nl/t/ali-the-gentlemen-ali-nazik/90850)
**Author:** [@stuivertje85](https://forum.wereldwijzer.nl/u/stuivertje85)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [16 juni 2011 om 10:45 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/ali-the-gentlemen-ali-nazik/90850 "2011-06-16T10:45:05Z")
http://turkishcuisine.nl/wp-content/uploads/ev-usulu-ali-nazik-tarifi-e1308220124170.jpg Een Traditioneel Turks gerecht wat vrij vertaald Ali the Gentleman heet. Dit gerecht is vernoemd naar Ali die in de periode van de… --- ## [Turkse Rijst achter de gordijnen, krijg jij haar te zien? (Perde Pilav)](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turkse-rijst-achter-de-gordijnen-krijg-jij-haar-te-zien-perde-pilav/90563)
**Author:** [@stuivertje85](https://forum.wereldwijzer.nl/u/stuivertje85)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [10 juni 2011 om 20:20 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/turkse-rijst-achter-de-gordijnen-krijg-jij-haar-te-zien-perde-pilav/90563 "2011-06-10T20:20:57Z")
Perde Pilavi is Turks rijst met stukjes kip, noten en rozijnen in een jasje van deeg met amandelen. Dit gerecht wordt klaar gemaakt op speciale dagen. Je bent er even mee bezig maar het resultaat is fenomenaal! Wat he… [Volgende pagina](https://forum.wereldwijzer.nl/c/turkije/turkije-culinair/377.md?page=1)