# Bulgarije – Recepten **URL:** https://forum.wereldwijzer.nl/c/bulgarije/bulgarije-recepten/581.md [Recent](https://forum.wereldwijzer.nl/latest.md) · [Categorieën](https://forum.wereldwijzer.nl/categories.md) · [Tags](https://forum.wereldwijzer.nl/tags.md) --- ## [About the Bulgarije – Recepten category](https://forum.wereldwijzer.nl/t/about-the-bulgarije-recepten-category/252433)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0
--- ## [Recept uitgeprobeerd?](https://forum.wereldwijzer.nl/t/recept-uitgeprobeerd/47519)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [7 november 2008 om 08:50 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/recept-uitgeprobeerd/47519 "2008-11-07T08:50:18Z")
Beste lezers!! Ik zou het super leuk vinden als jullie je mening van een bepaald gerecht in het onderwerp plaatst!! Ben benieuwd naar jullie beleving van de gerechten!!! Bedankt! Cynthia - Forumbeheerder --- ## [Recepten!!](https://forum.wereldwijzer.nl/t/recepten/46693)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [10 oktober 2008 om 09:09 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/recepten/46693 "2008-10-10T09:09:54Z")
Beste bezoeker! Welkom op het Bulgaarse recepten-forum!!! Zijn er recepten die je met ons wilt delen plaats deze dan gerust in dit forum! Het is leuk om recepten met elkaar uit te wisselen en zo het aanbod te verbreden!… --- ## [Bulgaarse Aardappel-Moussaka](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-aardappel-moussaka/45556)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 1\ **Laatst bijgewerkt:** [10 april 2017 om 10:30 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-aardappel-moussaka/45556 "2017-04-10T10:30:42Z")
Ingredienten voor 4 personen (vegetarisch) 1 kg aardappels, geschild en in dunne plakken 350 gram feta, verkruimeld 125 gram boter op kamertemperatuur + 1 el zout en peper 2 tl paprikapoeder 3 eieren 300 ml Bulgaa… --- ## [Patatnik (aardappelgerecht)](https://forum.wereldwijzer.nl/t/patatnik-aardappelgerecht/45719)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 1\ **Laatst bijgewerkt:** [16 januari 2014 om 16:41 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/patatnik-aardappelgerecht/45719 "2014-01-16T16:41:17Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten \*\*Aantal personen:\*\*1 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Hartig Techniek:Bakken in oven \*\*Soort gerecht:\*\*Bijgerecht Omschrijving Bulgaars aardappelgerecht uit het Rhodopi-gebergte. Ingrediënt… --- ## [Sash(lik)?](https://forum.wereldwijzer.nl/t/sash-lik/134161)
**Author:** [@janboeykens](https://forum.wereldwijzer.nl/u/janboeykens)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [22 november 2013 om 16:05 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/sash-lik/134161 "2013-11-22T16:05:07Z")
Ik weet niet eens hoe je het schrijft… maar mijn vrouw en ik vinden het erg lekker. Iemand een recept? De allerbeste heb ik gegeten in een restaurant aan het meer van Batak (in Tsigov Chark op het kruispunt van weg 376 … --- ## [Vegetarisch??](https://forum.wereldwijzer.nl/t/vegetarisch/112528)
**Author:** [@Jootje70](https://forum.wereldwijzer.nl/u/Jootje70)\ **Antwoorden:** 2\ **Laatst bijgewerkt:** [22 juni 2012 om 07:27 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/vegetarisch/112528 "2012-06-22T07:27:41Z")
Sinds enige tijd is onze dochter vegetarisch (geen vlees/wel vis in bepaalde mate). Kan iemand mij vertellen of ze daar in restaurants (Zonnestrand) vegetarische gerechten op de menukaart hebben?? --- ## [Shopska Salade](https://forum.wereldwijzer.nl/t/shopska-salade/45513)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 6\ **Laatst bijgewerkt:** [25 maart 2011 om 15:15 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/shopska-salade/45513 "2011-03-25T15:15:23Z")
\*\*Shopska Salade Wat heb je nodig? \*\* 14 groene paprika’s 4 tomaten 2 lange groene chilipepers (gebruik er slechts 1 als dit te heet voor u is) 2 komkommers 2 uien 1 1/2 theelepel zout 1 eetlepel vers gehakte pe… --- ## [Help... ik kan de gebruiksaanwijzing niet lezen](https://forum.wereldwijzer.nl/t/help-ik-kan-de-gebruiksaanwijzing-niet-lezen/82149)
**Author:** [@ronad](https://forum.wereldwijzer.nl/u/ronad)\ **Antwoorden:** 12\ **Laatst bijgewerkt:** [25 februari 2011 om 17:02 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/help-ik-kan-de-gebruiksaanwijzing-niet-lezen/82149 "2011-02-25T17:02:15Z")
Beste forummers, Een paar maanden geleden ben ik naar Bulgarije geweest. Wat ik altijd doe als ik in het buitenland ben, is een bezoekje brengen aan een supermarkt. Altijd leuk om te zien wat er in de supermarkten te ko… --- ## [Misch Masch (omelet)](https://forum.wereldwijzer.nl/t/misch-masch-omelet/45709)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 2\ **Laatst bijgewerkt:** [15 januari 2011 om 09:55 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/misch-masch-omelet/45709 "2011-01-15T09:55:55Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Anders Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Anders Omschrijving Omelet met paprika, tomaten en schapekaas. Ingrediënten 500 g rode, gele… --- ## [Bulgaarse nougat](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-nougat/45724)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 10:03 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-nougat/45724 "2008-09-12T10:03:30Z")
Bereidingstijd:10-20 minuten Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Zoet Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Nagerecht Omschrijving In Bulgarije weet men alles van zoetigheid; maak deze nougat maar eens; dit recept is goed voor 4… --- ## [Kebab de Porc](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kebab-de-porc/45723)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 10:01 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kebab-de-porc/45723 "2008-09-12T10:01:48Z")
Bereidingstijd:langer dan 1 uur \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Hartig Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Ingrediënten 600 g varkensvlees 30g braadboter 400g uien 120 gram verse papr… --- ## [Bulgaarse Uiendip](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-uiendip/45722)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:59 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-uiendip/45722 "2008-09-12T09:59:34Z")
Bereidingstijd:0-10 minuten Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Anders Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Sauzen/dressings Ingrediënten 1 bekertje Bulgaarse yoghurt 1 ui 1 teentje knoflook of 1/2 theelepel knoflookpoeder p… --- ## [Kavarma kebap](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kavarma-kebap/45721)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:57 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kavarma-kebap/45721 "2008-09-12T09:57:26Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Anders Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Ingrediënten 750 g magere varkenslappen pakje boter 4-5 preien zout 1 eetlepel… --- ## [Bulgaarse groenten](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-groenten/45720)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:55 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-groenten/45720 "2008-09-12T09:55:32Z")
Bereidingstijd:20-30 minuten \*\*Aantalpersonen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Anders Techniek:Bakken \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Ingrediënten 1 dl olijf-, zonnebloem- of maisolie 5 uien, gepeld en in ringen gesn… --- ## [Kalfskoteletten met champignons en paprika](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kalfskoteletten-met-champignons-en-paprika/45718)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:50 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kalfskoteletten-met-champignons-en-paprika/45718 "2008-09-12T09:50:21Z")
Bereidingstijd:20-30 minuten \*\*Aantal personen:\*\*2 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Pittig Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Omschrijving Lekker pittig. Ingrediënten Twee kalfskoteletten een bosje bosuitj… --- ## [Kip gestoord in Bulgaarse witte wijn met olijven](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kip-gestoord-in-bulgaarse-witte-wijn-met-olijven/45717)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:47 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/kip-gestoord-in-bulgaarse-witte-wijn-met-olijven/45717 "2008-09-12T09:47:51Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars Smaak:Anders Techniek:Stoven \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht \*\*Hulpmiddelen:\*\*Schuimspaan Omschrijving Bij dit kruidige kipgerecht past een fruitig… --- ## [Courgette met yoghurt](https://forum.wereldwijzer.nl/t/courgette-met-yoghurt/45716)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:45 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/courgette-met-yoghurt/45716 "2008-09-12T09:45:46Z")
Bereidingstijd:20-30 minuten Gang:Bijgerecht Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Pittig. Techniek:Bakken \*\*Soort gerecht:\*\*Bijgerecht \*\*Hulpmiddelen:\*\*Koekenpan Omschrijving Fris bij of voor gerecht Ingrediënten Courgett… --- ## [Paprika uit de oven](https://forum.wereldwijzer.nl/t/paprika-uit-de-oven/45715)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:44 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/paprika-uit-de-oven/45715 "2008-09-12T09:44:07Z")
Bereidingstijd:10-20 minuten \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Hartig Techniek:Bakken in oven \*\*Soort gerecht:\*\*Bijgerecht \*\*Hulpmiddelen:\*\*Ovenschaal, oven Omschrijving Paprika uit de oven met kaas … --- ## [Sauce Bulgare](https://forum.wereldwijzer.nl/t/sauce-bulgare/45714)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:42 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/sauce-bulgare/45714 "2008-09-12T09:42:56Z")
Bereidingstijd:0-10 minuten \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars Smaak:Hartig Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Sauzen/dressings Omschrijving Koude saus die het uitstekend doet bij alle koude buffetten en de bbq … --- ## [Bulgaarse gehaktballen](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-gehaktballen/45713)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:41 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-gehaktballen/45713 "2008-09-12T09:41:01Z")
Bereidingstijd:20-30 minuten \*\*Aantal personen:\*\*12. Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Anders Techniek:Bakken \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Ingrediënten 600 gr gehakt 400 gr gesneden verse uien 1 kleine paprika aan zee… --- ## [Bulgaarse gehaktschotel](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-gehaktschotel/45711)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:37 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-gehaktschotel/45711 "2008-09-12T09:37:02Z")
Bereidingstijd:10-20 minuten \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Hartig Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht \*\*Hulpmiddelen:\*\*Hapjespan Omschrijving Varianten;Bij deze Bulgaarse gehaktschote… --- ## [Tong Meuniere](https://forum.wereldwijzer.nl/t/tong-meuniere/45710)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:33 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/tong-meuniere/45710 "2008-09-12T09:33:01Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten Aantal personen: 4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Neutraal Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Omschrijving \*\*\[ http://webpaspoort.wereld.nl/wc\_filewrapper?filetype=jpg&img=2005… --- ## [Guivech (stoofpot van lamsvlees)](https://forum.wereldwijzer.nl/t/guivech-stoofpot-van-lamsvlees/45708)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:28 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/guivech-stoofpot-van-lamsvlees/45708 "2008-09-12T09:28:48Z")
Bereidingstijd:langer dan 1 uur \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Anders Techniek:Bakken in oven \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Omschrijving Stoofpot van lamsvlees en groenten. Recept geleend van Es… --- ## [Goulash van Kalkoen](https://forum.wereldwijzer.nl/t/goulash-van-kalkoen/45707)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:26 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/goulash-van-kalkoen/45707 "2008-09-12T09:26:11Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten \*\*Aantal personen:4 Keuken:Bulgaars Smaak:Pittig Techniek:N.v.t. Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Ingrediënten Benodigdheden : 500 gram kalkoenstoofvlees 1 witte 1 rode ajuin in grote st… --- ## [Witte Koolbladeren gevuld met pittig gehakt](https://forum.wereldwijzer.nl/t/witte-koolbladeren-gevuld-met-pittig-gehakt/45706)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:23 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/witte-koolbladeren-gevuld-met-pittig-gehakt/45706 "2008-09-12T09:23:52Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Anders Techniek:Bakken in oven \*\*Soort gerecht:\*\*Bijgerecht Omschrijving Witte Kool Bladen gevuld met een pittig gekruid gehaktmengsel. Ingrediënten 1 witte … --- ## [Gevulde paprika's](https://forum.wereldwijzer.nl/t/gevulde-paprikas/45705)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:19 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/gevulde-paprikas/45705 "2008-09-12T09:19:21Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten \*\*Aantal personen:\*\*2 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Pittig Techniek:Bakken in oven \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Ingrediënten 1 rode paprika 1 groene paprika 1 gele paprika 2 schaaltje… --- ## [Bulgaarse Stamppot](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-stamppot/45704)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:16 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/bulgaarse-stamppot/45704 "2008-09-12T09:16:23Z")
Bereidingstijd:20-30 minuten \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Neutraal Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Hoofdgerecht Omschrijving \[ http://vtvcgi.fastxs.net/applicatie\_assets/infobases/kokenonline… --- ## [Vipavasoep](https://forum.wereldwijzer.nl/t/vipavasoep/45703)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:11 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/vipavasoep/45703 "2008-09-12T09:11:51Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Zoetzuur Techniek:Koken \*\*Soort gerecht:\*\*Soepen Omschrijving Pittige bulgaarse zuurkoolsoep (maaltijdsoep ) Ingrediënten 200 gram wit… --- ## [Tarator - Bulgaarse Yoghurtsoep](https://forum.wereldwijzer.nl/t/tarator-bulgaarse-yoghurtsoep/45702)
**Author:** [@system](https://forum.wereldwijzer.nl/u/system)\ **Antwoorden:** 0\ **Laatst bijgewerkt:** [12 september 2008 om 09:09 UTC](https://forum.wereldwijzer.nl/t/tarator-bulgaarse-yoghurtsoep/45702 "2008-09-12T09:09:30Z")
Bereidingstijd:30-60 minuten \*\*Aantal personen:\*\*4 Keuken:Bulgaars \*\*Smaak:\*\*Zuur Techniek:N.v.t. \*\*Soort gerecht:\*\*Soepen Omschrijving Deze heerlijke soep heeft veel weg van de gazpacho en is heerlijk in de zom… [Volgende pagina](https://forum.wereldwijzer.nl/c/bulgarije/bulgarije-recepten/581.md?page=1)